6,000 dólares, vendida la hamburguesa más cara del mundo

Y no creemos que sea culpa de la hamburguesa, lo que sucede es que lo que algunos llaman comida chatarra y probablemente se haya ganado su fama debido a los consumidores y no al platillo en sí, que en su versión más exquisita acaba de venderse en 5,964 dólares, aunque sin papas ni propina.

Esta hamburguesa es el mejor plato principal que solo le falta las papas fritas más sabrosas del mundo, aunque según dicen, quien las ordenó, se las comió simplemente con las manos.

Esta hamburguesa ultralujos se llama “The Golden Boy” y es elaborada por el restaurantero holandés Robbert Jan de Venn de De Daltons, viene rellena de ingredientes con los que la mayoría de los mortales, solo puede soñar.

La carne, por ejemplo, es wagyu japonesa, acompañada con cangrejo real de Alaska, algo de caviar beluga y trufa blanca.

Para los que piensan que es algo muy sencillo, el pan cuenta con semejantes ingredientes que no tienen de componente principal algo convencional como un simple bolillo.

Los bollos de De Daltons se preparan hasta que están dorados, ya que son cubiertos en oro, tal vez un gratín algo más resplandeciente que lo habitual.

La intención de esta opulenta hamburguesa no es vender el mejor producto, sino que tiene como objetivo ayudar a muchas personas necesitadas.

Según el dueño de la cadena, se sintió desconcertado al ver lo duro que se vieron afectados los negocios durante la pandemia de Covid-19, decidió retribuir de la manera que mejor sabe: creando la hamburguesa más cara del mundo y donando los ingresos a la caridad.

En este sentido, Robert Jan de Veen, sostuvo que la cantidad obtenida ayudará a pagar casi 1,000 paquetes de alimentos para las personas afectadas.

Esta hamburguesa, ´The Golden Boy´ está pendiente de ser ratificada como la más cara del mundo, aunque según la Asociación Oficial de Récords Mundiales, su precio supera al del récord mundial Guinness establecido por una de 5,000 dólares en 2011.

Robert Jan de Veen dedicó cinco meses a perfeccionar la receta de la hamburguesa y luego dedicó nueve horas a preparar los elementos del menú.

Eso sí, solo ubo una hamburguesa “The Golden Boy” y fue comprada por Robert Wilemse, presidente de la Asociación Real Holandesa de Alimentos y Bebidas.

Wilemse fue específico al informar que los sabores del sanwich armonizaban absolutamente entre sí. “Los ingredientes se complementaron muy bien y los sabores fueron muy intensos”.

Y aunque pensarías que esta delicia debería comerse con unos elegantes cubiertos, Wilemse dijo que “sería un sacrilegio comerse una hamburguesa y no comerla con las manos”.

Entonces, concordamos en que con las manos es la única forma de comerse una hamburguesa y “dado que el bollo fue recubierto con oro, los dedos quedarán dorados al terminar”, por lo que el chef menciono que la experiencia es casi mágica.

De manera generosa, la gente de De Dalton ha compartido los ingredientes de este platillo de categoría celestial.

  • Pan infusionado con champagne Dom Perignon
  • Mayonesa ahumada de huevo de pato
  • Trufa blanca
  • Tomate tigre en escabeche en té matcha japonés
  • Pepino en escabeche en té matcha japonés
  • Hamburguesa Wagyu A5
  • El mejor queso cheddar
  • Salsa BBQ de café Kopi Luwak y un dash de Macallan
  • Jamón de añada 100% Ibérico Joselito Bellota
  • Aro de cebolla rebozado en Dom Perignon
  • Cangrejo real cocinado en Puligny Monrachet
  • Caviar beluga
  • Infusionado con humo de whisky Macallan

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